Localizado na cidade de Pirassununga e conhecido por servir o melhor bacalhau do mundo, o Restaurante Brasinha é, além de tradição, uma paixão de sua família. Com profundas raízes portuguesas, servindo sempre com muita simpatia, a família Simões decidiu em 2020 fazer uma grande mudança na marca do restaurante. Sem perder suas referências, o antigo logo que levava o barco rabelo como símbolo, agora se transformou em uma caravela que desbrava as vidas de seus clientes com pratos e sabores amados pelas pessoas da cidade e região.